Ce menu vous est proposé à titre indicatif et est susceptible d’être modifié selon les saisons.

Horaires d’ouverture :
Petit-déjeuner : 7h00 à 10h00 – Déjeuner : 12h30 à 14h00 – Dîner : 19h00 à 21h45


Formule déjeuner

Entrée + plat ou plat + dessert 19.50 €


Chausson de chèvre au miel et pommes 10.00 €
Petite verdure au vinaigre de pommes, huile de noix

Cassolette de champignons forestiers 10.00 €
Accompagnée de son toast à l’ail

Velouté de courges 8.00 €
Fromage frais au cerfeuil, graines torréfiées

Tartare de bœuf et mesclun (80 gr) 12.00 €
Préparé au couteau par nos soins

Trilogie de saumon  10.00 €
Mi-cuit, mariné et en tartare


Plats

Les viandes

Entrecôte grillée échalotes confites au vin rouges 17 €
Accompagnée de frites et salade verte

Carré d’agneau rôti, jus oriental 18 €
Pommes Colombines et mini légumes

Suprême de poulet farci aux saveurs des sous-bois, jus corsé 12 €
Polenta crémeuse et mini légumes

Tartare de bœuf (140 gr) 16 €
Préparé au couteau par nos soins, accompagné de mesclun et frites

 

Poissons

Dos de saumon rôti, crème de courge 12 €
Ecrasé de pomme de terre au citron et mini légumes

Viennoise de daurade royale aux fruits secs, beurre aux câpres 15 €
Tagliatelles au basilic et mini légumes


En direct (Hors formule)

Salade des Jardins 8 € / 12 €
Salade de pomme de terre, billes de fromage de chèvre, lard séché et œufs en croûte d’herbes  

Risotto forestier 14 €
Mélange de champignons du moment et copeaux de parmesan

« Tartiflette au reblochon » et mesclun 12 €
Pommes de terre, oignons, crème et reblochon

« Tartiflette du Montagnard » et mesclun 14 €
Pommes de terre, oignons, crème et reblochon et charcuterie

 


Fromages

Chariot de fromages affinés 8.5 €


Desserts

« Le Bounty » 7 €
Rocher et glace coco, coque et chocolat chaud

Gratin de fruits exotiques 7€
Sabayon au Grand Marnier

Dacquoise aux fruits de saison 7 €
Biscuit léger aux amandes et crème fouettée à la verveine

Poire pochée au vin rouge, pain d’épices façon pain perdu 7€
Et glace vanille

Coupe glacé du moment 7 €
Servie avec une crème fouettée vanillée

Crème brûlée  7 €
A la gousse de vanille

Coupe de fruits rouges  5 €
Au sucre vanillé

Fromage blanc 4 €
Et coulis de fruits 

Café / Thé gourmet 9 €


Menu enfant

Formule plat + dessert + boisson 10 €

Plat

Steak haché 100% muscle pur bœuf
ou
Filet de volaille
ou
Nuggets de poulet
ou
Poisson du jour

Tous nos plats enfants sont accompagnés au choix de :
Haricots verts, frites, légumes croquants, tagliatelles, riz basmati

 

Dessert

Coupe glacée framboise et barbe à papa
ou
Crêpe sauce chocolat
ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
ou
Salade de fruits frais de saison

 

Boisson

Un verre de soda
ou
Un verre de jus de fruits
ou
Un sirop à l’eau


Sur simple demande, notre chef aura le soin de vous préparer un repas végétarien.

Pour connaître les allergènes volontairement incorporés dans nos plats,
veuillez consulter le document situé à l’accueil du restaurant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les prix sont exprimés en euros, toutes taxes comprises.